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来威海必尝的特色小吃大推荐

浏览次数: 日期:2015年5月14日 10:15
来威海必尝的特色小吃大推荐
 
2014-05-14 08:53:03    来源: 威海新闻网

  威海别名威海卫、滨城、威震海疆,地处于山东半岛最东端,是中国距离日本、韩国最近的城市,也是中国著名的港口及旅游城市。这里人杰地灵,四季分明,依山傍水,是夏天避暑度假的好去处,除了美景,来威海旅游美食也是不可错过的。今天就为您介绍几样来威海必尝的特色小吃!

海鲜手擀面

  海鲜手擀面

  山东特色的海鲜手擀面,海鲜汤料煨煮,粗粗的面条比较筋道,麦香浓郁,很有嚼劲,拌着美味的小虾、蛤蜊、鱿鱼,鲜美的滋味撞击着味蕾,好吃的舌头都想吞下去。海鲜手擀面讲究新鲜健康,随吃随做,要是时间长了面就会有点糊影响口感。

威海清汤

  威海清汤

  威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。

大枣饽饽

  大枣饽饽

  胶东人过春节都会准备好吃好看的饽饽,以示喜庆,花样尤其繁多,做工分外精细。大枣饽饽上面点缀红艳香甜的大枣,好吃,好看,十分的喜庆!大馒头的内部组织细腻。凉着吃,劲道,扎实!热着吃,松软可口!饽饽蒸熟了, 如果是自然裂口了, 有当地人称为“开口笑”,是好兆头。

鲅鱼饺子

  鲅鱼饺子

  鲅鱼因其肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素深受威海人喜爱。其实,鲅鱼饺子在胶东一带都很有名气,基本大小饭店都能吃到这种饺子。但做得最好的还是威海那些靠海的渔村或饭店,靠着得天独厚的条件,大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅,味道鲜美无比。(图片来源于网络)

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